全国的にも珍しい冷たいラーメン冷やしラーメンはどこの郷土料理
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全国的にも珍しい冷たいラーメン冷やしラーメンはどこの郷土料理. 山形県 冷やしラーメンの歴史 冷やしラーメンの発祥は、『栄屋本店』にあります。 冷たい中華そばをコンセプトに初代店長が完成させた「冷やしらーめん」が、現在の山形の冷やしラーメンの原型 となっています。 ラーメンであるのに、スープや麺が冷たい（店舗によっては氷入りで提供さ. なるほど ザ・ご当地検定 ご当地ラーメン「馬肉中華そば」で知られる長井市は、どこの都道府県の市？ 答え： 山形 古い歴史をもつ「馬肉中華そば」は秘伝の味・名物馬肉チャーシューと8種類の材料を使った醤油ベースのラーメンです。. 冷やしラーメン Wikipedia 冷やしラーメン（ひやしラーメン）は、山形県の郷土料理。日本の麺料理の一つ。その名の通り冷たいラーメンであり、スープも麺も冷たく、氷を浮かべることもある。.
全国的にも珍しい冷たいラーメン「冷やしラーメン」は、何県の郷土料理？ 山形 編集長 //gotouchi_pc_sb_01. 全国的にも珍しい冷たいラーメン「冷やしラーメン」は、何県の郷土料理？ 山形 編集長 //gotouchi_pc_sb_01. 13年にユネスコ無形文化遺産に「和食」が認定され、世界からも注目を集める日本の食文化。 観光庁の「訪日外国人消費動向調査分析」によると、外国人が好きな和食の1位となり、世界的な麺料理に成長した『ラーメン』の 意外 いがい と知られていないラーメン発祥の歴史と基礎知識、今後.
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