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青空レストラン本日の舞台は岩手県花巻市 演歌の女王 藤 あや子を迎えて頂く極上食材とは！？ 本日の名人 石黒さんが花巻の山奥で育てているのはホロホロ鳥！ 日本では聞き慣れない鳥だが、、、 こちらがそのホロホロ鳥の鶏舎 その数なんと. 店舗名：岩手発イーハトーブうまいもの専科 会社名：有限会社ティー・エー・ジェイ 住所：〒 岩手県花巻市桜町1丁目321番地 店舗責任者：菊池 巌 TEL FAX mail 岩手発イーハトーブうまいもの専科. ホロホロチョウ（ほろほろ鳥、珠鶏、英 Guinea fowl 、学名：Numida meleagris）は、キジ目 ホロホロチョウ科ホロホロチョウ属に分類される鳥類。 本種のみでホロホロチョウ属を形成する。属名は北アフリカの古代王国ヌミディアに由来する。 種小名はホロホロチョウを意味するギリシャ語で.
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