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ミュゼドゥショコラテオブロマは、1999年に当時まだ日本では少ないチョコレート専門店として渋谷区富ヶ谷にオープンしました。「テオブロマ」はカカオの学名であり、「ミュゼ」は博物館を表します。. テオブロマとは、チョコレートの原料であるカカオの木の学名「テオブロマ・カカオ」に由来しており、ギリシャ語で“神様の食べ物”という意味を持っています。ミュゼドゥショコラテオブロマはチョコレートの専門店として. 味覚の魔術師と呼ばれるシェフ土屋公二のお店「ミュゼドゥショコラテオブロマ」の通販サイトです。世界中の賞を総なめにするシェフパティシエ土屋公二のショコラティエ「テオブロマ」（東京渋谷）の商品が公式通販サイトでお楽しみいただけます。.

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